Château de Bouisse

Le château de Bouisse apparaît dans les chartes au XIIIe siècle mais le lieu est documenté depuis l'an 908 : Charles le Chauve cède le lieu de Bouisse à Oliba, l'un des premiers comtes de Carcassonne. Au XIe et XIIe siècle, le site fait l'objet d'une rivalité entre les abbés de Lagrasse et les seigneurs de Termes, qui le convoitent certainement pour la richesse en minerai du sous-sol mais aussi en raison d'un climat favorable à l'élevage (entrées maritimes sur les pâturages de la montagne du Milobre). Il est également situé à proximité de grands axes de passage Est-Ouest (Narbonnaise - Aquitaine) et Nord-Sud (Vicomté de Carcassonne-Béziers / Royaume d'Aragon, comté de Barcelone).
Arrivée en Languedoc en 1209 avec la croisade contre les Albigeois, la famille de Voisins acquiert en 1260 les possessions d'Olivier de Termes, dont le lieu de Bouisse fait partie. Elle conservera cette baronnie de Bouisse jusqu'à la fin du XVI° siècle. Après une succession de quatre seigneurs - le cardinal François de Joyeuse (frère d'Anne, duc de Joyeuse), le baron Jean de Brunet, puis le coseigneur d'Albières Jean de Fajol et enfin Anthoine d'Hautpoul, sieur de Caumont - la baronnie est acquise en 1650 par le Baron Gérard de Saint-Jean Moussoulens.
Ce seigneur "militaire", protagoniste courageux de la bataille de Leucate de 1637 aux côtés de Charles de Schomberg, duc d'Hallwin, va non seulement se révéler un grand bâtisseur mais aussi un esthète. Il va agrandir le château en ajoutant deux ailes et des tours d'angles munies d'arquebusières. Il va apporter aussi un soin particulier aux cheminées monumentales du rez-de-chaussée et du premier étage qui vont bénéficier d'un décor peint, dû peut-être au peintre Annet Auriac (1633-1708). Les allégories représentées sont révélatrices du besoin d’ostentation du commanditaire et de la volonté d’affirmation de sa position sociale. Gérard de Saint-Jean Moussoulens affirme sa volonté de vivre noblement dans un territoire rural et de montrer à tous, par ces aménagements intérieurs, son autorité, son rang et ses valeurs. La propriété de la baronnie de Bouisse passera par donation en 1788 à son cousin, le vicomte Jacques-Catherine de Raymond.
En 1951, le château est racheté par l'écrivain René Nelli qui le sauve d'une ruine inéluctable.