Château des Bachelards
Fundado por los monjes benedictinos de Cluny hacia 1100, el Château des Bachelards encarna un arte de vivir en el que se dan cita patrimonio, hospitalidad y viticultura. Situado en Fleurie, en el norte de la región de Beaujolais, el dominio se extiende sobre 18 hectáreas de viñedos, 6 de las cuales rodean directamente el castillo en la AOC Fleurie, complementadas por parcelas en Saint-Amour, Moulin-à-Vent y Beaujolais Villages.
Pionera de la viticultura biodinámica en la región, la propiedad cuenta con tres certificaciones ecológicas y biodinámicas (Demeter, Biodyvin), testimonio de su profundo respeto por los terruños y los ecosistemas. Sus vinos, aclamados regularmente por la crítica internacional, combinan la elegancia de Borgoña con la delicadeza del valle del Ródano.
Pero el Château des Bachelards es también un destino hospitalario. Se invita a los visitantes a descubrir este extraordinario lugar a través de visitas guiadas, degustaciones personalizadas y experiencias inmersivas, en el corazón de los viñedos y jardines. En un marco intemporal, el equipo comparte con pasión su saber hacer, su historia y su visión de un viñedo sostenible.
Combinando mil años de historia, un compromiso con el medio ambiente y una cálida bienvenida, el Château des Bachelards ofrece un raro paréntesis, ideal para eventos privados o profesionales.
Las bodegas del castillo
-Hay varias opciones disponibles:
- La Grande Dégustation: una inmersión completa desde las viñas hasta las bodegas, seguida de una degustación comentada de los vinos de la finca. Para disfrutar con o sin maridaje.
- Érase una vez la biodinámica...: una pequeña y fascinante clase magistral sobre los principios fundamentales de la biodinámica, con paseo por las viñas, descubrimiento de las plantas utilizadas en las infusiones y cata de vinos.
-Picnic en las viñas:
- Formato convivialidad: un almuerzo campestre con charcutería y quesos locales, postre y una botella de vino de la finca.
- Formato elegancia: un menú sorpresa diseñado por un chef con estrella Michelin, servido en el jardín o en la bodega, acompañado de una botella de vino.
Cada opción combina autenticidad, naturaleza y refinamiento, para una inmersión inolvidable en el mundo de Les Bachelards.
Seminarios
-La finca ofrece espacios flexibles y privados que pueden adaptarse a grupos reducidos, ya sea en los salones del castillo, en la bodega o en el Clos. Cada paquete puede completarse con una visita personalizada: un recorrido por las viñas, la sala de cubas y las bodegas de crianza, seguido de una degustación guiada de los vinos ecológicos y biodinámicos de la finca.
Para prolongar la experiencia, se puede organizar una comida de convivencia en la bodega o en los jardines amurallados, combinando gastronomía y arte de vivir. Aquí se respira un ambiente de unión e inspiración.
El Château des Bachelards es más que un lugar de encuentro: es una experiencia memorable para sus equipos.
Sitios de rodajes
-Avec son architecture authentique, ses chais, ses vignes et ses paysages emblématiques du Beaujolais, le Château des Bachelards constitue un lieu idéal pour donner vie à vos films, shootings ou vidéos. L’équipe vous accompagne dans l’organisation logistique pour faire de votre projet une réussite, dans un décor aussi inspirant que chargé d’histoire.
Infos prácticas
Horarios :
+| Lunes : | 08:30 - 17:30 |
| Martes : | 08:30 - 17:30 |
| Miércoles : | 08:30 - 17:30 |
| Jueves : | 08:30 - 17:30 |
| Viernes : | 08:30 - 17:30 |
| Sábado : | Cerrado |
| Domingo : | Cerrado |